Ons blog

Jouw dagelijkse kost

Kip ik heb je…

Lokale en plantaardige alternatieven voor de kip in kip-kerrie

10 november 2019 door Monique van Etten-Uithof

Het is toch om kippig van te worden... We zijn er zelf haast de weg door kwijt geraakt. Hoe zit het met eerlijk en goed kippenvlees? We hebben een smakelijke oplossing gevonden!

Lees meer

Ingewikkelde maar belangrijke verhalen… Toch maar vertellen…

Oeps... Dat krijg je ervan als je gekke dingen met koeien doet.

3 november 2019 door Monique van Etten-Uithof

"Heeft ook ook 30+ kaas?" Ai, mijn geweten speelt direct op... Wat is nu handig? Is de informatie die ik wil geven gebaseerd op feiten of is het eigenlijk een mening... Of zit het er wat tussenin?

Lees meer

Seizoensgroente eten in de praktijk

Seizoensgroente eten in de praktijk

24 oktober 2019 door Monique van Etten-Uithof

"Ik was op Festival B en kwam daar helemaal geïnspireerd vandaan! Ik wil hier in mijn dagelijkse boodschappen aan bijdragen. Kunnen jullie mij op weg helpen? Ik zou graag sperzieboontjes eten vanavond."

Lees meer

Hoe koolhydraatarme crackers ons om de tuin leiden.

Koolhydraat-arme crackers of niet

17 oktober 2019 door Monique van Etten-Uithof

Waarom zijn er geen koolhydraatarme crackers? Ik volg een dieet voor mijn gezondheid en mag geen gewone crackers hebben zegt de dokter...

Lees meer

vers, verser, verst

vergeten groenten in het schap

10 oktober 2019 door Monique van Etten-Uithof

En dan ligt het schap vol met vers... Eerst de trots en dan gelijk begint de lichte stress... Krijgen we het nu wel aan de man? Stel je voor het mislukt allemaal jammerlijk, wat dan???

Lees meer

Trots op onze boeren!

Lokale boeren producten

1 oktober 2019 door Monique van Etten-Uithof

We zitten aan tafel als één van onze jongere tafelgenoten vraagt: 'Ik snap iets niet. Waarom die boeren actie moetenvoeren? Want het is toch raar dat ze eerst meer en nu juist minder moeten produceren? Logisch toch dat ze dan boos worden?'

Lees meer